- 赵利敏,王琦,江海,梁国斌,陈甲瑞,高玲
野外调查结果表明 :(1)中华蜜蜂养殖业已在秦巴山区初具规模 ;(2 )饲养中蜂的方法新旧皆有 ,导致其经济效益相差悬殊 ;(3)中蜂活框饲养比旧法饲养增效 6倍以上。发展当地养蜂业的策略是 :(1)大力开展中蜂活框饲养 ;(2 )实行中蜂科学管理。介绍了切合实际的中蜂活框饲养技术。
2002年04期 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 24k] [下载次数：81 ] - 2002年04期 2-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 26k] [下载次数：17 ]
- 高航,索有瑞
对柴达木盆地的西伯利亚白刺和唐古特白刺不同部位中氨基酸含量作了分析比较 ,并进行了营养评价。白刺中富含蛋白质 ,含有 18种氨基酸 ,其中有人体必需的 8种氨基酸 ,白刺果汁中的必需氨基酸含量远高于沙棘果汁。两种白刺的蛋白质和各氨基酸在各部位中含量分布相似 ,但因种的差异 ,第一限制性氨基酸稍有差别。
2002年04期 4-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 43k] [下载次数：297 ] - 高翔,吕应堂
在植物细胞的生长过程中 ,多糖和蛋白质分泌到细胞壁里层 ,并形成具有一定机械强度的网络 ,这个网络是能伸展的 ,除非细胞停止生长。在细胞的生长过程中 ,一种细胞壁蛋白—膨胀素首次被鉴定出来具有使细胞壁的多糖网络疏松的能力 ,从而使膨压驱动的细胞扩大。膨胀素由两个多基因家族即α -膨胀素和 β -膨胀素多基因家族编码 ,每种基因的表达具有部位和细胞类型的特异性 ,但最新的研究也表明拟南芥中的膨胀素可以分为三个亚家族。越来越多的膨胀素基因从各种植物中鉴定出来 ,系统分析显示它们可能从一个共同的祖先基因进化而来。膨胀素的作用机理研究的还不是很清楚 ,但因为它们具有特别的功能 ,因此展现出良好的工业化应用前景。
2002年04期 7-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 66k] [下载次数：575 ] - 王杨科,张宏杰,周建军,李丽霞
测定了黄鳝的含肉率及其氨基酸含量 ,对其营养价值进行了评定。该鱼 (鲜样 )含肉率 75 .12 % ;水分 6 2 .9% ;肌肉粗蛋白 (g/10 0g干样 ) 74.5 6 % ;水解氨基酸总量 5 6 .11% ;其中必需氨基酸 2 0 .83% ;占氨基酸总量的 37.12 %。认为黄鳝是一种营养价值和养殖价值都比较高的淡水养殖鱼类 ,具有良好的开发利用前景。
2002年04期 13-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 24k] [下载次数：223 ] - 钟惠民,袁瑾,辛宝玲,于永良,张玉冰
对黄山药中的氨基酸及营养成分进行了测定[1] ,结果表明 ,黄山药中含有多种营养成分 ,至少含有 17种氨基酸 ,其中必须氨基酸 7种 ,为黄山药的开发利用提供了科学依据。
2002年04期 15-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 16k] [下载次数：173 ] - 王海英,郭祀远,李琳
从蚯蚓的营养价值、药用价值和生理特点等方面 ,介绍了蚯蚓在食品饲料、医药临床及环保中的应用研究现状 ,展望了蚯蚓开发利用的前景。
2002年04期 17-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 25k] [下载次数：954 ] - 李泽鸿,陈丹,李振华
采用日立 835 - 5 0型氨基酸自动分析仪和岛津Z - 80 0 0型原子吸收分光光计。测定了鸡内金中氨基酸和营养元素的含量 ,结果表明 :鸡内金中营养元素钾、钙、镁、铜、锌、铁、锰含量分别为 36 9.5 0、12 0 .5 6、470 .77、31.89、32 .42、5 5 9.6 4、8.11mg/kg ;氨基酸总量为 86 .92 4% ,必需氨基酸占氨基酸总量的 30 .2 6 4%。
2002年04期 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 18k] [下载次数：571 ] - 周明全,何建君,胡中立
考察了江苏、浙江和上海等地的莲藕产业发展状况 ,结合我省莲藕生产情况提出了若干设想与建议。
2002年04期 22-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 23k] [下载次数：501 ] - 郑珩,廖建民,王鲁燕,康绍杰
考察了不同营养添加物及前体对脱落酸 (abscisicacid ,ABA)液体发酵的影响。在玉米粉、黄豆饼粉、燕麦、小米粉等不同营养添加物中 ,以添加玉米粉效果较好 ,产量可提高 35 .8% ;将碳源由单一的葡萄糖改变为蔗糖∶葡萄糖 =3∶2 ,可使产量提高 6 8.8% ;而在乙酸钠等二碳至五碳原子的不同前体添加物中 ,乙酸钠、丙酮酸钠、丁二酸钠、柠檬酸三钠盐等能提高脱落酸产量 ,而丙酸钙、氨基乙酸对脱落酸的生成有抑制作用 ,尤其是柠檬酸三钠盐对脱落酸产量影响最为显著 ,可使产量比对照提高 81.0 %。
2002年04期 25-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 27k] [下载次数：226 ] - 朱明军,梁世中
在摇瓶中研究了不同接种量和装液量对红发夫酵母PhaffiarhodozymaAs2 .15 5 7生长及虾青素积累的影响。结果表明在 5 0 0ml摇瓶中装液量为 5 0ml时对红发夫酵母生长及虾青素合成有利 ,接种量为 10 %有利于菌体生长和虾青素合成。
2002年04期 28-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 50k] [下载次数：423 ] - 倪丽娜,张婷,安志东
现代生物技术在环境微生物学中的应用将发表系列综述文章。第一篇讨论基因探针和探针探测。这篇文章包含菌落转移或菌落杂交 ,Southern杂交和Northern杂交以及生物芯片。
2002年04期 31-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 24k] [下载次数：610 ] - 孔玉
选育出了新的菌种K6,并以K6为菌源 ,利用柠檬酸生产过程中的主要副产物菌渣和中和滤液 (废糖水 )为原料生产蛋白饲料 ,经处理后的废糖水完全达到了治污排放标准。
2002年04期 34-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 36k] [下载次数：73 ] - 刘晓宏,粟永萍,王蒙,李淑蓉,艾国平,王军平,李广阔,程天民
目的 :获得具有生物学活性的重组人生长激素 (rhGH)。方法 :PBV -GH/DH5α菌体经超声破菌、反复洗涤后获得包涵体。将包涵体变性、复性 ,用硫酸铵盐析 ,离子交换层析和凝胶层析进行纯化。产物经SDS -PAGE、HPLC、N末端 15个氨基酸序列检测验证。结果 :终产物rhGH纯度达 98.2 % ,比活性大于 3.0IU/mg。分子量为 2 2kDa ,N末端氨基酸序列与DNA序列推导的氨基酸序列完全一致。结论 :从自构建的PBV -GH/DH5α工程菌中获得高纯度、高活性重组人生长激素。其纯化工艺为中试生产提供可靠依据。
2002年04期 37-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 35k] [下载次数：529 ] - 彭佳蓓,杨频
以人血清为原料 ,利用纤溶酶原对L型赖氨酸的高亲和性制备了Lysine -Sepharose4B和Lysine -Agarose ,以亲和层析法从人血浆中提取和纯化血纤溶酶原 (plasminogen ,PGn)。利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对其纯度和分子量进行分析 ,结果表明纯化得到的为 92kDa的单一组分的人血纤溶酶原。这种纯化方法的建立为进一步大量制备血管生成抑制素 (angiostatin)奠定了基础。
2002年04期 40-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 31k] [下载次数：87 ] - 施庆珊,李良秋,林小平,许虹,邱玉棠
已肌苷产生菌枯草杆菌GMI- 741(Ade - )为出发菌株 ,通过多因子诱变选育出具有非精确嘌呤缺陷型、丧失腺嘌呤脱氨酶的AICAR(5 -氨基 - 4-氨甲酰咪唑核苷 )产生菌AIC - 90 ,该菌株摇瓶发酵 72h产AICAR可达 2 0 .3g/L以上。
2002年04期 43-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 37k] [下载次数：68 ] - 张红漫,陈国松,冯改霞,陆小华
利用有机溶剂沉淀法制备了高纯度的甘氨酸铜、甘氨酸锌及赖氨酸锌螯合物 ,以螯合率为指标考察了合成工艺的主要影响因素 ,确定了最佳的原料配比 ,pH值及反应时间和温度。并通过化学分析、原子吸收分光光度分析和红外光谱分析对螯合物进行了研究 ,确证了螯合物的生成。
2002年04期 46-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 45k] [下载次数：611 ] - 袁瑾,于永良,张玉冰,孙桂春,钟惠民
研究了金属铜离子与天冬氨酸 (ASP)配合物的合成方法[1,2 ] ,采用X射线光谱对配合物进行了分析鉴定 ,结果表明铜离子与天冬氨酸能形成配合物。
2002年04期 51-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 20k] [下载次数：94 ] - 蒋滢,蒋菊香,徐颖,朱赓伯
肝性脑病 (HepaticEncephalopathy)又称肝昏迷 ,即由于严重肝病引起的中枢神经系统功能紊乱 ,患者出现一系列神经精神病状 ,直至进入昏迷。在此仅从氨基酸代谢异常的角度叙述与肝性脑病的关系。
2002年04期 53-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 54k] [下载次数：946 ] - 郭明雄,孙桂鸿,张文仁,白惠卿,冯胜彦,陈蔚梅
利用淋巴细胞转化实验 ,肿瘤坏死因子α和白细胞介素 2的诱生和活性检测的方法 ,观察南、北柴胡提取物在体外对正常小鼠的免疫功能影响。结果显示 :1.北柴胡BuOH H2 O水溶物、北柴胡 5 0 %Eton提取后药渣组分、北柴胡 5 0 %Eton提取物以及南柴胡水提物能增强淋巴细胞转化作用 ;2 .不同柴胡提取物对IL 2的产生均有显著增强作用 ;3.北柴胡BuOH H2 O水溶物、北柴胡 5 0 %Eton提取物以及南柴胡水提物能显著增强TNFα的产生。本实验表明 ,南、北柴胡提取物能增强机体的细胞免疫功能 ,但南、北柴胡不同提取物的免疫作用有差异。
2002年04期 59-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 38k] [下载次数：308 ] - 郭远华,邹国林
采用微生物学方法检测了儿茶素对 4种细菌的抑制作用以及采用UV -VIS光谱法研究了儿茶素在铁离子介导下的促氧化作用 ,提出了儿茶素抑菌作用和促氧化作用的可能机制。
2002年04期 63-65页 [查看摘要][在线阅读][下载 26k] [下载次数：385 ] - 李丽莉
我们对 30例低智儿童血清中TAU ,SER ,GLU ,GLY ,ALA ,VAL ,CYS ,MET ,ILE ,LEU ,TYR ,PHE ,TRP ,HIS ,ORN ,LYS ,ARG ,PRO ,18种游离氨基酸进行了测定。研究结果显示 :患儿血清中 11种游离氨基酸降低分别为 :TAU ,SER ,VAL ,MET ,ILE ,LEU ,TRY ,PHE ,ORN ,LYS ,TRP .氨基酸的失衡 ,儿童的蛋白质合成就将会受到严重的影响 ,因此将导致大脑的分化 ,发育受阻 ,引起智力低下。
2002年04期 65-66页 [查看摘要][在线阅读][下载 17k] [下载次数：78 ] - 陈永波,饶斌,沈艳芬,程群,赵清华,田远政
建立了一种用高效液相色谱测定 17AA氨基酸注射液中N 乙酰 L 半胱氨酸和N 乙酰 L 酪氨酸含量的方法。样品经稀释后 ,直接上机测定 ,其色谱条件为 :WatersSymmetryC18色谱柱 ,流动相为 8.5mmol/LNaAc - 5 %CH3 OH (pH =4.0 ) ,柱温36℃ ,流速 1.0ml/min ,检测波长 195nm ,N 乙酰 L 半胱氨酸在 5 .4mg/L到 5 40mg/L、N 乙酰 L 酪氨酸在 4.9mg/L到 490mg/L之间 ,标准曲线呈良好的线性关系 (r2 >0 .9999)。该方法具有良好的重现性 ,日内相对标准偏差小于 3% ,日间相对平均误差小于 7% ,样品回收率在 90 %～ 110 %之间。该方法与测定氨基酸注射液的其它高效液相色谱法相结合 ,能够对 17AA氨基酸注射液中所有氨基酸成分进行全面检测。
2002年04期 67-70页 [查看摘要][在线阅读][下载 37k] [下载次数：319 ] - 蒋滢,徐颖,朱庚伯2002年04期 70页 [查看摘要][在线阅读][下载 11k] [下载次数：1407 ]
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